З куркою, огірками та помідорами
Особливої уваги заслуговують м’ясні салати. Багато хто використовує їх в якості швидкого вечері. Наприклад, буквально за кілька хвилин можна приготувати чудовий салат із стручкової квасолею і куркою.
А інгредієнти для нього знадобляться найпростіші:
- 3 томата;
- 50 грам вареної стручкової квасолі;
- 1 огірок;
- 6 сирих печериць;
- 1 цибулина;
- 2 половинки курячої грудки;
- часниковий майонез;
- сушений кріп.
Як приготувати такий незвичайний салат:
- Гриби нарізати соломкою, висипати їх на сковорідку, трохи посолити і трохи обсмажити.
- М’ясо курки так само порізати соломкою. Довільно покришити очищений цибулю. Огірки нарізати півкільцями, а томати – часточками.
- Остиглі печериці разом з іншими компонентами перекласти в салатник.
- Майонез змішати з кропом.
- Приготовленим соусом заправити салат і ретельно перемішати.
Для дієтичного варіанти майонез можна замінити будь-яким рослинним маслом. Смак готової страви від цього гірше не стане.
