З буряком, морквою і родзинками
Салат «Коханка» з буряком і морквою включає в себе майже такі ж інгредієнти, як і класичний варіант, за винятком чорносливу.
Необхідні продукти:
- дві буряків;
- три зубчики часнику;
- 100 грам родзинок;
- 50 грам горіхів;
- майонез на свій смак;
- дві моркви;
- 150 грам сиру.
Процес приготування:
- Рецепт з родзинками вважається найбільш простим. Готуємо ємність, в яку будемо викладати салат. І першим шаром поміщаємо в неї терту моркву, змішану з родзинками і майонезом.
- Другим шаром піде тертий сир, теж приправлений майонезом, і часник, пропущений через або дрібно нарізаний.
- Завершальний шар – відварна буряк, подрібнена на тертці і змішана з подрібненими горіхами і майонезом.
- Перед подаванням страву можна прикрасити свіжою зеленню і обов’язково трохи охолодити.
