Салат лисяча шубка – 5 рецептів з оселедцем і грибами

Як приготувати з м’ясом?

Будь-яке м’ясо – будь то нежирна свинина або яловичина, тільки облагородять рецепт. Зрозуміло, що в таку закуску не потрібно класти рибу. Звичайно, якщо ви не любитель екстремальних кулінарних поєднань.

Для приготування вчинимо так:

Відваримо шматочок м’яса, дамо йому охолонути.

Дрібно ріжемо кубиками, змішуємо з майонезом (так м’ясний шар буде соковитіше).

Овочі – картопля, морква, відварюємо.

Яйця варимо круто.

Смажимо гриби з цибулею.

Викладаємо салат шарами. Перший шар буде картопляний, другий – грибний, третій – м’ясний. На м’ясо викладаємо яйця, тремо сир і моркву. Покриваємо всі тонкою сіточкою і даємо настоятися.

У цьому варіанті можна додати в соус трохи часнику: лисяча шубка стане набагато пікантніша.