Салат «Ніжний» з ананасами і куркою
Присутність у складі рецепту екзотичного фрукта вигідно відтіняє смак м’ясного продукту і надає страві особливо привабливий вигляд.
Перелік компонентів:
• кукурудза консервована;
• грудки курячі — 2 шт.;
• сир «Моцарелла» (можна і інший сорт) — 150 г;
• ананас з банки — 5 кружечків;
• зубки часнику — 3 шт.;
• яйця — 3 шт.;
• подрібнені горіхи — ½ склянки;
• сіль, майонез, петрушка.
Етапи приготування:
1. Охолоджуємо відварене м’ясо курки, поділяємо його на дрібні кубики або розбираємо на волокна.
2. Викладаємо продукти рівним шаром в салатницю, приправляємо сіточкою майонезу, сполученого з подрібненим часником.
3. Витягаємо скибочки фрукта з банки, просушуємо паперовими серветками, нарізаємо невеликими шматочками і покласти поверх курячого філе.
4. Далі маємо консервовану кукурудзу, яку також промокаємо від зайвої рідини.
5. Знову використовуємо суміш білого соусу і часнику. Посипаємо продукти розчавленими волоськими горіхами, а потім і натертими яйцями. Верхнім шаром стане велика стружка сиру.
Якщо страва призначене для святкового столу, оформляємо блюдо в порційних вазочках. Економічно і красиво!
