Салат «Ніжний» з куркою і рибою
При всьому розмаїтті закусок з такою назвою, салат з червоною рибою — це ситне, живильне, чудово ніжне блюдо з тонким ароматом.
Список інгредієнтів:
• горбуша у власному соку — 300 г;
• яйця — 4 шт.;
• масло пісне;
• натуральний майонез — 150 г;
• куряча грудка;
• морква;
• цибулина.
Процес приготування:
1. Очищаємо заздалегідь відварені яйця, дрібно натираємо.
2. Добре промиваємо філе, потім нарізаємо невеликими кубиками і обсмажуємо в маслі, додавши нашатковану цибулю.
3. Очищаємо варену моркву натираємо шматочками середніх розмірів.
4. Витягаємо сайру з банки, ретельно розминаємо виделкою і з’єднуємо з 30 г майонезу.
5. Викладаємо на блюдо салат шарами. Першими поміщаємо шматочки цибулі з курячою грудкою. Далі маємо натерту моркву, потім рибний склад, а завершуємо збірку страви пишним яєчним шаром. Кожен новий ряд, за винятком останнього, обов’язково обробляємо сіточкою майонезу.
Блюдо вийшло чудове. Все краще, як завжди, народжується швидко і просто!
