Рецепт з грибами і куркою
Традиційно російські продукти – картопля і гриби, завдяки яким виходить поживне і ситне блюдо.
Інгредієнти:
- гриби – 220 г;
- сіль;
- картопля – 3 шт. відварена;
- куряча грудка – 250 г варена;
- цибуля – 1 шт.;
- оливкова олія;
- солоний огірок – 2 шт.;
- майонез – 2 ст. ложки;
- сметана – 1 ст. ложка.
Приготування:
- Для приготування можна використовувати будь-який вид грибів, відварених або маринованих. Якщо дари лісу великі – нарізати. Подрібнити цибулю. Помістити в сковороду разом з грибами. Влити олію. Обсмажити.
- Огірки, грудку і бульби картоплі нарізати. Шматочки повинні бути дрібними.
- З’єднати підготовлені інгредієнти. Посипати сіллю. Змішати майонез зі сметаною. Залити овочі. Перемішати.
