З куркою і рибою
Дуже смачне, вишукане блюдо, головний смак якому надає сьомга. На перший погляд салат ніжність з рибою простий, але виходить поживним і дуже красивим.
Інгредієнти:
- сьомга малосолоний – 180 г;
- курка відварна – 320 г;
- картопля варена – 2 шт.;
- сіль;
- цибуля – 0,5 шт.;
- майонез;
- яблуко – 1 шт.;
- яйце – 3 шт. варене;
- сир – 75 р.
Приготування:
- Натерти бульби картоплі, посолити. Змастити майонезом.
- Нашаткувати цибулю. Шматочки повинні бути дуже дрібними. Залити окропом. Потримати пару хвилин. Злити рідину. Віджати. Присипати курку.
- Натерти побільше яблуко. Викласти на цибулю. Нарізати курку. Розкласти наступним шаром. Посолити і промазати майонезом. Присипати нарізаним білком.
- Натерти сир і посипати білок. Промазати майонезом. Нарізати тонкими пластинками сьомгу. Викласти шаром на сир. Посипати дрібно натертим жовтками.
