З додаванням чорносливу
Поліпшити смак традиційної закуски допоможуть кілька додаткових компонентів. Салат «Ніжність» з куркою і чорносливом виходить не тільки смачним, але і привабливим.
Готується він із:
- курячого філе – 300 г;
- чорнослив – 150 г;
- яєць – 2-4 шт.;
- свіжих огірків – пару невеликих;
- волоських горіхів – 6 шт.;
- майонезного соусу;
- зелені.
М’ясо слід відварити в підсоленій воді і нарізати невеликими смужками. Після воду, що залишилася можна використовувати як бульйон для приготування інших страв. Відварені жовтки з білками і огірок нарізати маленькими брусочками. Заливається окропом потрібну кількість чорносливу, ядра подрібнюються ножем.
У підходящий посуд викладаються пошарово продукти. Спочатку м’ясо і майонезна сіточка, після подрібнений чорнослив, волоські горіхи і трохи соусу. Далі слідують яйця і огірочки. Зверху все красиво покривається майонезом у вигляді рюшів, посипається зверху жовтком. По боках викладаються зелені огірочки і трохи зелені.
