Як приготувати з огірком?
Недорогі продукти, насичений вітамінний склад – салат з куркою і огірком допоможе доповнити меню, зробивши його більш святковим.
Готується страва з:
- м’якоті курки – 430 г;
- огірків – 3 шт.;
- курячих яєць – пару штук;
- цибулі ріпчастої – 2 невеликі головки;
- твердого сиру – 120 г;
- солі, майонезу.
М’ясо замаринувати в улюблених спеціях, обгорнути фольгою і запекти при температурі 200 градусів протягом 40 хвилин. Яйця відварити, овочі нарізати. Цибулю замаринувати у воді або оцті, сир натерти.
Викласти на блюдо подрібнене м’ясо, (частина), цибулю, посолити, заправити соусом. Після йдуть яйця, огірочки, заправка та інша м’ясна нарізка. Все це поливається майонезом, посипається сиром.
Для прикраси рівний огірочок слід очистити і нарізати тонкими пластинками. Скрутити пластини в рол і розподілити по всій поверхні салату. За бажанням можна додати гілочки петрушки і кропу.
