Святкова закуска з креветками
Готується святкова страва з:
- морської капусти – 280 м;
- рису – 100 г;
- креветок (краще тигрових) – 1 уп.;
- морквини;
- яєць курячих – 4-6 шт.;
- майонезного соусу, спецій.
Спочатку відварюється морквина, яєчка, основний продукт – креветки і крупа. Коли приготовлені продукти охолонуть, можна приступати до нарізки. Для цього моркву і яєчка подрібнюються теркою, креветки очищаються.
У відповідний за розміром салатник викладається морська капуста, трохи соусу, потім морква, соус. Далі викладається рис, солиться, перчится, перемазывается заправкою. Передостаннім шаром йдуть яєчка, а верхівка формується з коронного продукту – тигрових креветок. Вони викладаються акуратно, красиво, повністю покриваючи все блюдо. Подати салат з креветками можна як самостійну страву.
