Як приготувати з кальмарами?
За ніжний смак, наявність у складі морепродуктів салат отримав назву «Морська перлина».
Для його приготування варто запастися:
- кальмарами – 550 г;
- крабовим м’ясом або паличками – 270 г;
- ікрою червоною – 90 г;
- майонезним соусом;
- сіллю.
Основний продукт готується по інструкції, остуджується і нарізається красивими смужками. М’ясо краба подрібнюється ножем, відварені білки – теркою. Жовтки в цій закусці не використовуються. У прозорій ємності вся нарізка змішується, приправляється спеціями і ретельно вимішується разом з ікринками. Соус додається за смаком. Салат з кальмарами зверху прикрашається ікрою і відварною перепелиним яєчком.
