Готуємо в кошичку з авокадо
Для приготування гарної закуски слід запастися:
- курячими яєчками – пару штук;
- фореллю – 120 г;
- твердим сиром – 55 г;
- червоною ікрою – 30 г;
- зеленими оливками;
- авокадо;
- майонезним соусом середньої жирності.
Відварені жовтки кришаться, білки подрібнюються теркою. Сирний продукт з рибою нарізати у вигляді кубиків, оливки – красивими колечками.
З авокадо вийняти кісточку. М’якоть плоду нарізати і змішати з іншими продуктами, заправити соусом. Помістити салат в кошик з екзотичного плоду, прикрасити за бажанням червоними ікринками. Салат Перлина з ікрою не вимагає настоювання – його можна подавати відразу після приготування.
