Рецепт приготування з смаженої морквою
Використовувані інгредієнти (на 4 персони):
- відварене куряче філе;
- морква, 2 шт.;
- цибулю, 2 головки;
- банку консервованого горошку;
- жменя чорносливу;
- 2 зварених яйця;
- 2 середніх маринованих огірка.
Моркву подрібнюють на тертці, пасерувати до готовності на рослинному маслі, додають подрібнену цибулю і смажать ще 5 хвилин. Куряче філе укладають в салатну чашку рівним шаром, промащують майонезом, зверху додають обсмажені овочі і шар майонезу. Далі викладають порізані огірки і горошок, проходяться майонезом. На завершальному етапі додають натерті на тертці яйця і чорнослив.
