З додаванням болгарського перцю
Використовувані інгредієнти (на 4 персони):
- варена куряча грудка;
- зелений горошок, банку;
- середня варена морква;
- середня цибулина;
- чорнослив без кісточки, 200 г;
- болгарський перець середнього розміру, 2 шт.
- 2 варених курячих яйця.
Варену курячу грудку відокремлюють від кісток і обсмажують 5 хвилин на олії. Потім пасерувати цибулю. Болгарський перець і інші складові нарізають шматочками по 1-2 див. Інгредієнти не перемішують і вносять в салатну ємність по верствам. Першим шаром укладається курка, потім моркву і цибулю, болгарський перець. Після кожного нового інгредієнта кладуть майонез. Останнім шаром йде чорнослив. Болгарський перець додасть салату овочеву соковитість і посилить нотки солодощі, які дає сухофрукт.
