З копченою ковбасою
Испльзуемые інгредієнти (на 4 персони):
- копчена ковбаса, 300 г;
- зелений горошок, 300 г;
- яйця, 3 шт.;
- солоні огірки, 2 шт.;
- жменя чорносливу;
- варена морква, 2 шт.
Перераховані складові подрібнюють ножем до кубиків середньої величини. Продукти не перемішують між собою, а ріжуть окремо. Шарами кладуть у посуд для приготування ковбасу, морква, яйця, чорнослив, огірочки, горошок. Перед тим, як покласти новий продукт, попередній рясно змащують майонезом.
З яблуками
Використовувані інгредієнти (на 4 персони):
- відварене куряче філе, 400 г;
- яблука кисло-солодкі,2 шт.;
- морква варена, 2 шт.;
- банку горошку;
- чорнослив, 150-200 г;
- середня цибулина.
Яблука очищають від серцевинки і подрібнюють за допомогою ножа. Куряче філе, морква нарізають і укладають в салатник. Цибулину дрібно ріжуть і пасерувати на рослинній олії до готовності, а потім переносять до морквині. Зверху перший шар промащують майонезом і додають промитий під водою горошок, знову проходяться невеликою кількістю майонезу і на завершення додають порізаний чорнослив.
