Салат Ромашка – 7 смачних рецептів

Як приготувати з куркою

• куряче філе — 300 гр;
• морква — 1;
• картопля — 3;
• яйця — 5;
• цибуля — 1 невеликий;
• печериці — 250 гр;
• кріп свіжий пучок;
• трохи олії для смаження;
• сіль, перець, майонез.

Для заправки змішуємо майонез з сіллю і перцем.

Овочі (крім цибулі) — відварити до готовності, яйця — круто. Гриби помити, дрібно нарізати і обсмажити з подрібненою цибулею. Зелень промити і дрібно нарізати. Філе відварити в підсоленій воді. Яйця розділити на білок і жовток. Варені овочі натерти.

Шари салату викладаються в такому порядку:

Морква, соус.

Курка, соус.

Половина зелені.

Половина жовтка, трохи соусу.

Картопля, майонез.

Шар оформлення: викладені пелюстки з білків навколо серединки з жовтка. Вільні місця між пелюсток заповнюються зеленню.

На замітку. В якості заправки можна змішати в рівній кількості майонез і сметану, за бажанням посолити, поперчити, додати подрібненої зелені або спеції на смак.