З корейською морквою
Любителі гострих страв обов’язково оцінять варіант приготування салату Ромашки з гострою корейською морквою.
- корейська морква — 100 гр;
- свіжий. огірки — 150 гр;
- яйця — 3;
- філе куряче. — 200 гр;
- сіль і майонез.
Філе і яйця відварити до готовності.
Сіль і майонез перемішати.
Викласти шарами, кожен змащуючи соусом: морква, огірок, курка, яйця, зелень. Останній шар покривати соусом не обов’язково.
На замітку. Корейську моркву можна приготувати самому, або купити в магазині.
Салат Ромашка з чіпсами
Салат Ромашка з чіпсами — це друга варіація оформлення страви. Можна сказати, у цьому варіанті на оформлення салатику буде потрібно набагато менше часу, але виглядати він буде не менш святково, ніж попередні рецепти.
Складові салату Ромашки:
- сервелат — 200 гр;
- яйця — 4;
- картопля — 1;
- майонез — 100-120 мл;
- сіль;
- чіпси — 30 гр;
- черрі — 1-2;
- кріп — 50 гр.
Сервелат нарізати тонкою соломкою.
Яйця відварити, почистити і розібрати на білки і жовтки.
Помідори помити і розрізати навпіл.
Картоплю відварити і натерти.
Викласти шарами: терту картоплю, ковбасу, терті білки. Всі шари покривати майонезом і трохи підсолювати. В кінці викладають терті жовтки. Чіпси вставляються по колу, нагадуючи пелюстки квітки. Залишається сформувати сонечок: черрі викладаються по поверхні салату, маслини ріжуться половинками і вставляються з одного боку в якості головки жучків, майонезом малюються точки. З кропу викладаються вусики, залишки використовуються для оформлення ромашки.
