З сирої моркви для скидання ваги
Цей рецепт ще простіше, але не менш корисний. Можна подавати до столу гостям або використовувати для того, щоб привести фігуру в порядок (калорійність такого страви всього 28 ккал на 100 гр.).
Компоненти:
- Капуста – 250 гр.
- Пару гілочок зелені.
- Масло для заправки.
- 1 середня морква.
- Соєвий соус – 1 ст. л.
Приготування:
- Капусту промити під проточною водою і видалити зіпсовані листя, дрібно нашаткувати. Якщо вона здалася сухуватою, можна трохи присолити її і пом’яти, щоб пустила сік.
- Очищену моркву терти на великій тертці.
- Скласти моркву, порізану зелень і капусту в одну посуд, змішати, додати масло або соус за смаком.
Якщо є бажання, то білокачанну капусту замінити на брюссельську, червону або пекінську. Додати пікантності допоможуть горіхи, зелений лук, огірки або насіння. В якості заправки можна використовувати винний оцет, соєвий соус, сік лимона.
