З чорносливом і курагою
В якості дієтичного страви її краще вживати без масла, оскільки чорнослив і курага самі по собі дуже калорійні.
Приготувати салат «Щітка» просто. Щоб правильно це зробити, необхідно:
- Залити окропом курагу і чорнослив (без кісточок, по 5 шт.). Після того, як вони розм’якли, дрібно нарізати сухофрукти.
- Очистити і нашаткувати по 1 середньої сирої моркви та буряку. Те ж виконати з 300 гр. капусти. Заготовити 1 ч. л. лимонного соку.
- Коли всі компоненти заготовлені, змішати їх і додати лимонний сік, будь-які спеції за смаком і бажанням.
