Класичний салат «Соняшник» з куркою, чіпсами та грибами
Класичний салат «Соняшник» з куркою, чіпсами та грибами – це чудова закуска для буднів та свят з ніжним смаком та оригінальним виглядом. Щоб закуска була схожа на соняшник, для прикраси ми використовуватимемо маслини та великі картопляні чіпси.
Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
порцій – 4.
Інгредієнти:
- Цибуля – 1 шт.
- Купка куряча варена – 300 гр.
- Олія – для смаження.
- Сіль за смаком.
- Чіпси – 1 упаковка.
- Сир твердий – 150 гр.
- Маслини без кісточок – 0,5 банки.
- Яйце – 4 шт.
- Печериці – 300 гр.
- Майонез – 200 грн.
Процес приготування:
Крок 1. Курячі яйця заздалегідь відваріть круто, остудіть і очистіть. Варену курячу грудку наріжте кубиками. Твердий сир натріть на тертці. Цибулю та печериці помийте та очистіть.
Крок 2. Три варені жовтки натріть на тертці. Білки, що залишилися, і одне яйце натріть на великій тертці. Маслини розріжте навпіл уздовж. Наріжте кубиками цибулю та печериці, обсмажте їх до готовності на олії і посоліть до смаку.
Крок 3. Салат викладається шарами. Перший шар – куряче філе, його змішайте із майонезом.
Крок 4. Далі покладіть шар засмажки з цибулі та печериць, змастіть шар майонезом.
Крок 5. Третім шаром покладіть курячі яйця, його також змастіть майонезом.
Крок 6. Потім покладіть шар із сирної стружки, на неї нанесіть майонез.
Крок 7. Завершіть салат шаром із тертих жовтків.
Крок 8. Перед подачею прикрасьте салат нарізаними маслинами та чіпсами. Додатково нанесіть майонез на поверхню салату як сітки. Гарний та смачний салат «Соняшник» готовий. Смачного!
