Рецепт зі свіжими огірками
Легкий і швидкий у виконанні салат «Столичний» з куркою і свіжим огірком готується з доступного продуктового набору, що включає:
- філе – 300 г;
- картоплю і свіжий огірок – 2 шт.;
- морква – стільки ж;
- цибуля – 1 шт.;
- яйця – 3 шт.;
- горошок зелений – ½ банки;
- зелень – за смаком;
- сіль, перець і майонез.
Щоб насолодитися знайомим смаком, дотримуємося такого алгоритму:
- На вогонь поміщається каструлю з підсоленою водою.
- Куряче філе занурюється у киплячу воду, відварюється до готовності і розділяється на волокна.
- Коренеплоди і яйця відварюють, а після очищення ріжуться довільними шматочками, на розсуд господині.
- Очищену цибулю подрібнюється і обдается окропом для усунення гіркого присмаку.
- Добре вимиті і просушені огірки ріжуться соломкою, зелень кришиться, а горошок відкидається на друшляк.
- Всі компоненти об’єднуються, подсаливаются, перчатся і присмачуються майонезним продуктом.
