Рецепт з сьомгою
Рецепт салату Цезар з креветками і сухариками заграє по-новому, якщо в нього додати трохи малосольною сьомги.
- пучок салату;
- 200 гр відварених креветок;
- 100 гр малосольною сьомги;
- 4 черрі;
- 60 гр дрібно тертого пармезану;
- сухарики готові;
- 120 гр нежирної сметани або натурального йогурту;
- пара часникових зубчиків;
- ч. л. гірчиці;
- 2 корнішона мариновані.
Приготування основи:
- Салатні листя помити, висушити паперовими рушниками і нарвати вручну в страву, де буде збиратися Цезар.
- Рибку нарізати тоненькими пластинками і рівномірно розкласти на зелень.
- Зверху викласти варені креветки.
- Черрі розділити на половинки і викласти на салат.
Приготування соусу:
- Огірки нарізати на четвертинки.
- У чашу блендера скласти всі складові соусу і гарненько збити кілька хвилин.
Салат залити соусом, затерти сиром і присипати сухарями.
