Смачна і ніжна закуска з тунцем
Така закуска вийде дуже калорійною і ситної.
Для салату потрібні наступні продукти:
- банку консервованого тунця;
- 2 – 3 яйця;
- ріпчаста цибуля;
- лимон;
- сіль;
- майонез;
- маслини без кісточок за кількістю тарталеток.
Порядок приготування:
- Зварити яйця, почистити і відокремити білок від жовтка. Перший порізати тонкою соломкою, другий розтерти до стану крихти.
- Розім’яти виделкою рибу і полити лимонним соком. Змішати з дрібно порізаною цибулею і додати майонез.
- На дно тарталетки укласти порізану яєчний білок, трохи підсолити, зверху помістити рибу з цибулею і присипати крихтою з жовтка.
- Прикрасити кожну тарталетку маслиною, розмістивши її в центрі салатною «гірки».
Оскільки цей салат містить малу кількість майонезу, можна наповнити тарталетки заздалегідь, приблизно за 30 – 40 хвилин до подачі на стіл.
