З сиром і часником
Склад продуктів: 280 г напівтвердого сиру, 330 г консервованого фрукта, легкий майонез, свіжий часник за смаком, 130 г руколи, шпинат, будь-які спеції за смаком, сіль.
- Напівтвердий сир подрібнюється за допомогою терки з отворами середнього розміру. Далі він переводиться в глибокий місткий салатник.
- З консервованого фрукта зливається сироп. Кожен кружечок ананаса підсушується паперовими серветками, або заздалегідь викладається на плоске блюдо, щоб у готовій закуски не було зайвої рідини.
- Підготовлені фрукти ріжуться дрібними кубиками і висипаються в ємність з напівтверді сиром.
- Закуска заправляється сумішшю з майонезу, часнику, солі. Складові добре вимішуються.
Салат викладається порційно на добре промиті, підсушені і порвані руками листочки рукколи та шпинату.
