Готуємо з шинкою
Є ще один простий, але дуже цікавий варіант. Салат можна приготувати з додаванням шинки і свіжих овочів. Він обов’язково сподобається навіть тим, хто не любить квасолю.
Щоб зробити таку закуску, треба взяти:
- 300 грам шинки;
- 2 свіжих огірка;
- 0,5 кілограма квасолі;
- 1 пучок зеленого пір’яного цибулі;
- 200 грам майонезу.
Спосіб приготування:
- Квасолю промити, замочити на всю ніч, а вранці відварити до готовності в солоній воді і охолодити.
- Шинку і свіжий огірок акуратно нарізати кубиками. Пір’я цибулі довільно покришити.
- Для оформлення салату знадобиться глибока ємність. Продукти викладаються в неї шарами: шинка – огірок – квасоля. Кожен з них обов’язково промащується майонезом. Зверху готову страву залишається тільки посипати подрібненою цибулею.
Цей салат з білою квасолею виходить ніжний, поживний і дуже свіжий. Його можна подавати навіть до святкового столу.
