З копченою ковбасою
Як варіант, можна приготувати салат з білої консервованої квасолею і будь копченою ковбасою. Цей рецепт більше підійде для чоловічої компанії – ситний і дуже ароматний, він сподобається представникам сильної статі.
Продукти для такого салату знадобляться найпростіші:
- 1 банку білої квасолі;
- 1 морква;
- 300 грам копченої ковбаси;
- 1 головка ріпчастої цибулі;
- трохи часнику (за смаком);
- 2 яйця;
- олія оливкова.
Приготувати такий салат зможуть навіть самі чоловіки.
Для цього треба:
- Нарізати тонкою соломкою ковбасу.
- Відварені яйця потерти на тертці.
- Квасолю з банки процідити і промити під водою.
- Дрібно порубати часник.
- Подрібнений кубиками цибулю обсмажити в олії на сковороді. Потім додати до нього натерту моркву і смажити, поки овочі не стануть достатньо м’якими.
- Всі продукти скласти в одну ємність і заправити олією.
Такий салат добре готувати на вечерю. Він ідеально підійде до відварним макаронів, рису або картоплі.
Біла квасоля – чудовий дієтичний продукт, багатий білком і вітамінами. Його нейтральний смак прекрасно гармонує з різними добавками, а тому баночка консервованої квасолі стане прекрасною основою для десятків різних салатів. Експериментуйте і не переживайте – результат завжди чудовий.
