З курячим філе
М’ясоїди не пробачать, якщо ми не розповімо про ситний м’ясному варіанті цього чудового салату. Філе краще відварити або обсмажити, нарізавши на стейки. Заправляти салат будемо за традицією сумішшю сметани або майонезу. Але якщо ви не боїтеся калорій, то смачно подавати таку страву і просто з гарним майонезом.
У цьому салаті буде доречний огірок – для свіжості і легкої хрусткості.
Заздалегідь підготуємо:
- 2 великі буряків;
- жменя чорносливу;
- філе курки – 200 г;
- 3 ст. л. майонезу;
- рослинна олія для смаження;
- 1 ст. л. сметани.
Буряк поріжемо соломкою і точно таку ж форму додамо вареної курки і черносливам. Змішаємо всі інгредієнти і заправити соусом. Подаємо готовий салат охолодженим у великій прозорій салатнику. Сюди для пікантності теж можна видавити трохи часнику. Але це рішення вже приймати вам.
