Ситний салат з яйцями, сиром і зеленою цибулею
Тим, хто любить поживні страви і не боїться додати у вазі, сподобається ситний салат з червонокачанної капусти з яйцями і сиром.
Для приготування знадобиться:
- червона капуста;
- кілька яєць;
- твердий сир;
- кілька зубців часнику;
- пір’я зеленої цибулі;
- майонезний соус.
Порядок роботи:
- Зварити яйця, остудити, очистити від скорлупок і порізати кубиками.
- Нашаткувати капусту тонкими смужками, подрібнити зелену цибулю, часник пропустити через прес.
- Зробити на дрібній тертці сирну стружку, додати до інших компонентів, салат посолити і заправити майонезом.
Рада. Щоб підвищити ситність страви, можна додати в нього шинку, варену свинину, яловичину або птицю. А в якості заправки підійде не тільки майонез, але і суміш сметани і гірчичного соусу, взятих у рівних частках.
