Червона квасоля по-корейськи
Інгредієнти: повний склянку червоної квасолі, 2 головки цибулі, 1 мал. ложка приправа для моркви по-корейськи, 2 великі ложки рафінованої олії, сіль.
- Бобові компоненти замочуються у воді на всю ніч, а вранці вирушають варитися. В процесі після перших 3 закипаний рідина в каструлі змінюється.
- Готову квасолю змішується з приправою і сіллю.
- Кубики цибулі страхуються на рафінованій олії, після чого разом з жиром перекладаються до продуктів з другого кроку.
Перш ніж знімати пробу з закуски, потрібно залишити настоюватися на холоді кілька годин.
