З додаванням креветок
Гості будуть в захваті від салату з креветками і червоною рибою. Готування займає мало часу і не вимагає особливих зусиль.
Знадобляться наступні інгредієнти:
- 200 г червоної риби;
- 200 г креветок;
- 3 яйця;
- майонез для заправки;
- оливки зелені;
- зелень.
Спосіб приготування:
- Креветки розморожують і відварюють у підсоленій воді до готовності протягом 7 хвилин. На 1 кг молюсків припадає 2,5 л води. Разом з сіллю бажано додати сушеної кріп. За 2 хвилини до закінчення варіння додають лавровий лист і кілька горошин перцю.
- Червону рибу нарізають кубиками.
- Оливки шаткують кільцями.
- Варені яйця ріжуть соломкою.
- Змішують в салатнику яйця, оливки, креветки і червону рибу.
- Заправляють майонезом і посипають зеленню.
Замість майонезу можна використовувати оливкову олію. Салат з креветками і червоною рибою виходить ніжним і поживним.
