Салат «Прага» з чорносливом
Інгредієнти:
- 450 г вареної курячої грудки;
- 10 чорнослив;
- 2 бочкових солоних огірка;
- 1 варена морквина;
- 1 головка цибулі;
- 1 варене яйце;
- ¾ Склянки зеленого горошку (консерви)
- класичний майонез.
Приготування:
- Першим шаром викласти на плоску тарілку подрібнену варену курячу грудку.
- Зверху «намалювати» майонезну сіточку.
- Далі викласти: терті огірки, кубики цибулі (ошпарені окропом і віджаті від рідини), терте варене яйце, терту моркву, зелений горошок і чорнослив.
- На шарах за вибором робити майонезну сітку. За смаком можна і досолювати їх.
Таку закуску добре подавати і в прозорій салатниці.
