Варіант приготування з яловичиною
Інгредієнти:
- 250 г вареної яловичини;
- 100 г чорносливу без кісточок;
- 1 варене яйце;
- 100 г твердого/напівтвердого сиру;
- 100 г очищених волоських горіхів;
- 100 г маринованих огірків;
- 1 головка ріпчастої цибулі;
- класичний майонез;
- сіль.
Приготування:
- Цибулину порізати невеликими шматочками, на пару хвилин залити їх окропом і злити воду. Це дозволить прибрати з овоча гіркоту.
- Остигле м’ясо розібрати на волокна.
- Мариновані огірки порізати тонкою довгою соломкою. Так само подрібнити і заздалегідь розмочений у теплій воді чорнослив.
- Яйце крупно потерти. Горіхи дрібно порубати.
- Зібрати закуску шарами: м’ясо – лук – огірки – яйця — горіхи. Кожен за смаком промазати підсоленим майонезом.
Готовий салат засипати тертим сиром і дати йому добре настоятися в прохолоді.
Серед запропонованого різноманіття закусок ви точно зможете знайти ту, що доведеться вам за смаком. Пробуйте, експериментуйте і створюйте авторські рецепти.
