З сиром
Ця одна з самих швидких закусок готується на основі:
- редьки – пару коренеплодів;
- соусу майонезного – за смаком;
- твердого сиру – 130 г;
- часникових зубчиків;
- зелені петрушки, кропу, селери.
Біла частина редьки подрібнюється за допомогою дрібної терки. Таким же способом сир натирається і часникові часточки. Все змішується, заправляється соусом. З отриманої маси формуються кульки однакового розміру і викладають гіркою на зелень. Можна розділити основу на кілька частин, додати в кожну харчовий барвник, вимішати, сформувати кульки. Такий салат буде виглядати святково, його із задоволенням спробують дорослі і діти.
