З кукурудзою
Щоб салат з консервованими печерицями був більш ситним і калорійним, в рецептурний склад добре додати кукурудзу (краще консервовану) і трохи сиру. Цей варіант також не відрізняється особливою складністю.
А для приготування страви потрібно найбільш звичні продукти:
- 200 грам консервованої кукурудзи;
- 300 грам печериць (консервованих);
- 1 цибулина;
- пара яєць;
- 100 грам будь-якого твердого сиру;
- 1 маринований огірок;
- свіжий кріп;
- майонез.
Технологія приготування салату:
- Гриби розрізати на 2 або 4 частини. Великі печериці краще покришити пластинками.
- Сир подрібнити на тертці з середніми отворами.
- Цибулю, а також яйця і огірки порізати однаковими кубиками.
- Зелень довільно покришити.
- Всі подрібнені компоненти зібрати в одній ємності, додати майонез і добре перемішати.
Такий салат відмінно підійде до риби або м’яса. Якщо ж використовувати його, як самостійну страву, як гарнір можна брати все що завгодно (картопля, будь-які каші).
