Млинцевий салат з копченою куркою і кукурудзою
Практично в усіх кожен день встає питання про те, що приготувати. Пропонуємо універсальну закуску, яка підійде для сніданку, перекушування, легкої вечері і навіть для святкового застілля.
Інгредієнти:
• яйце – 5 шт.;
• зелень;
• крохмаль – 2 ст. ложки;
• сік лайма;
• копчене філе – 320 г курячого;
• яйце – 2 шт. варених;
• пекінська капуста – 1 шт.;
• майонез – 320 г;
• червоний цибуля – 1 шт.
Приготування:
1. В крохмаль влити яйця. Взяти віночок, і перемішати компоненти. Розжарити сковорідку. Залити половину суміші і обсмажити з кожної сторони. Підсмажити частину рідкої маси. Заготовки остудити і нарізати смужками.
2. Нашаткувати зелень. Нарізати куряче м’ясо. Отримані кубики змішати з зеленню.
3. Капусту порубати. Надіслати до м’ясних шматочках. Нарізати яйця. Помістити в салат.
4. Нашаткувати цибулю. Залити окропом. Потримати чверть години. Рідину злити. Цибульні кубики відправити в салат.
5. Полити соком. Додати майонез. Перемішати.
6. Прикрасити млинцевим смужками.
