З корейською морквою
Героєм наступного кулінарного сюжету стане солодкий коренеплід особливого приготування.
Список компонентів:
- зварене круто яйце;
- свіжий огірок;
- ковбаса – 150 г;
- морква по-корейськи – 150 г;
- маслини – 5 шт.;
- сир – 100 г;
- якісний майонез;
- сіль, перець.
Процес приготування:
- Охолоджуємо відварену в мундирі» картоплю, очищаємо і крупно натираємо.
- Поділяємо зварене круто яйце на білок і жовток, дрібно шаткуємо. Нарізаємо ковбасу у формі соломки.
- Вистилаємо глибоку тарілку харчовою плівкою, розміщуємо шар натертого білка. Наносимо на нього сітку з майонезу, зверху висипаємо подрібнений жовток. Далі викладаємо сирну стружку, а потім нашатковану кубиками огірок. Вище слід морква по-корейськи, нарізана соломкою ковбаса і, нарешті, картопляний ряд, виконує функцію основи закуски. Відправляємо посуд з їжею на годину в холодильник.
- Дістаємо настоявшееся блюдо, накриваємо його плоскою тарілкою, акуратно перевертаємо і знімаємо плівку.
Спритність рук і максимум натхнення – це все, що потрібно для приготування смачного салату з корейською морквою і ковбасою.
