Рецепт крабового салату з морквою по-корейськи, в азіатському стилі
Інгредієнти:
- крабові палички 250 г
- морква по-корейськи 250 г
- варену картоплю «в мундирі» 180 г
- яйця курячі 3 шт.
- цибуля зелена (перо) 120 г
- кунжут смажений 2 ст. л.
- легкий майонез 90 г
- рубаний кріп 20 г
Технологія приготування:
- Варений очищену картоплю наріжте тонко, соломкою або натріть на спеціальній тертці.
- Очищені яйця наріжте тонкими часточками, зелений лук — великою соломкою.
- Морква по-корейськи злегка відіжміть, щоб видалити зайвий сік.
- Також нарізуйте соломкою крабові палички, зберігаючи однакові розміри і форму нарізки.
- Підготовлені інгредієнти викладайте шарами в скляну порційний посуд. Поставте салат-коктейль в холодильник на 2-3 години.
- Подаючи, оформіть часточками яєць, смаженим кунжутом і рубаним кропом.
