Салат з крабовим м’ясом і помідорами
Інгредієнти:
- червоні черрі 200 г
- авокадо 200 г
- крабове мясо 350 г
- перець зелений, салатовий 220 г
- яйця перепелині варені 10 шт.
- солодкий цибуля 125 г
- листовий салат 80 г
- оливкова олія 70 мл
- майонез 75 г
- сіль, перець, цукор – за смаком
Технологія приготування:
- Наріжте часточками червоні черрі і варені перепелині яйця.
- Перець і м’ясо крабів наріжте кубиками, розміром 1х1 див.
- Цибуля маринуйте в кислому розчині, додавши за смаком цукор, сіль і перець. Використовуйте оцет винний, або сік лимона.
- Заправте блюдо майонезом і оливковою олією в рівних частинах.
- У високу салатницю викладіть листовий салат по краю, перекладіть готову страву.
