Закуска з перепелиними яйцями
Необхідні продукти:
- яйця перепілок -7 шт.;
- майонез — 3 ч. л.;
- 14 шт. дрібних креветок;
- листя салату;
- помідори черрі 5 – 6 шт.
Приготування:
- Перепелині яйця зварити, остудити їх, очистити і розрізати навпіл. Змастити майонезом яйця і, за бажання, з урахуванням смаку підсолити.
- На плоске блюдо викласти листя салату, зверху – яйця з майонезом.
- На кожну яєчну половинку викладаємо по одній креветці. У просторі між порціями викладаємо половинки помідорів черрі.
- Закуска готова, її відразу ж можна подавати.
