Салат рукола, креветки і помідор черрі
Необхідні продукти:
- пучок рукколи;
- 200 г помідорів чері;
- яйця перепелів — 5 шт.;
- креветка варена — 1 чашка;
- олія оливкова;
- сік апельсина;
- кунжут білий і чорний — 1 ложка.
Приготування:
- У чашу для салату покласти варену креветку, додати нарізані половинками помідори черрі.
- Очистити варені перепелині яйця, нарізати їх шматочками, з’єднати з салатом.
- Нарвати руками рукколу, попередньо її можна потримати в крижаній воді для хрускоту.
- Заправити закуску олією з лимонним соком, посипати кунжутом і перемішати.
Поєднання рукола з креветками і помідорами черрі виглядає дуже виграшно і по-святковому ошатно.
