Грецький салат з креветками
Інгредієнти на півкіло креветок:
- 2 – 3 огірка;
- 1 солодкий перець;
- 4 помідора;
- 150 г сиру Фета;
- ½ Лайма;
- 15 маслин без кісточок;
- оливкова олія;
- свіжа зелень і листовий салат;
- сіль і перець.
Приготування:
- Креветки зварити до готовності, очистити від усього зайвого і полити лаймовим соком.
- Всі овочі вимити, при необхідності почистити і нарізати довільними шматочками. Помідори не потрібно позбавляти від шкірки, досить просто порубати їх середніми кубиками.
- Зелень салату порвати руками або порізати ножем на великі шматочки.
- Сир подрібнити кубиками або просто покришити. Свіжу зелень дрібно нашаткувати.
- Першим висипати в глибоку миску салат, зверху розкласти по ньому варені креветки, помідори, огірки та перець. Висипати цілі або нарізані шматочками маслини. Додати зелень.
Посолити, поперчити салат і заправити оливковою олією.
