Салат з креветок і кальмарів
Інгредієнти півкіло заморожених креветок:
- стільки ж свіжих кальмарів;
- 5 варених курячих яєць;
- кухонна сіль;
- легкий майонез.
Приготування:
- Креветки залити на кілька хвилин окропом, після чого почистити.
- Так само вчинити і з кальмарами.
- Зварити підготовлені морепродукти до готовності і дрібно потерти.
- Варені яйця крупно потерти.
- Змішати продукти разом і посолити.
Заправити салат з кальмарами і креветками легким майонезом.
Готуємо з ананасами
Інгредієнти:
- півкіло дрібних креветок;
- 4 варених яйця;
- 90 г сиру;
- 1 банку консервованих ананасів;
- класичний майонез;
- сіль;
- 1 лимон;
- 5 – 7 гілочок свіжого кропу.
Готуємо салат з креветками і ананасом:
- У велику каструлю налити воду. Коли вона закипить, додати сіль, сік половини лимона і свіжий кріп.
- Засипати в рідину креветки і після повторного закипання варити морепродукти 2 хвилини. Потім відкинути їх на друшляк, остудити, почистити і при необхідності нарізати.
- Викласти морепродукти першим шаром в салатницю і змастити класичним майонезом.
- Зверху розподілити терті яйця з соусом.
- Далі розсипати кубики консервованих ананасів і теж змастити їх легким майонезом.
Готову закуску посипати тертим сиром.
