Овочевий салат з морепродуктом
Інгредієнти на 200 грам очищених креветок:
- по 150 г свіжих огірків і помідорів;
- 80 г болгарського перцю;
- 90 г бринзи;
- пучок салату «Айсберг»;
- 40 г свіжої кінзи;
- сіль;
- 3 ст. л. олії оливи й 1 ч. л. бальзамічного оцту.
Приготування:
- Креветки відварити до готовності і охолодити.
- Кінзу дуже дрібно порубати.
- Огірки, помідори і перець нарізати мініатюрними кубиками і так само подрібнити сир.
- З’єднати підготовлені продукти і висипати до них порваний руками салат. Перемішати.
Заправити овочевий салат з морепродуктів сумішшю з оцту, олії та солі.
