Крабовий салат з кукурудзою і огірком
Інгредієнти: 160 г охолоджених крабових паличок, молодий огірок, 3 крутих яйця, 7 ст. л. зерен консервованої кукурудзи, 40 г цибулевих пір’я, сіль дрібного помелу, соус, мелений чорний перець.
- Якщо огірок потрапив з гірчинкою, з нього потрібно попередньо видалити шкірку. Далі овоч ріжеться дрібними кубиками.
- З кукурудзи зливається зайва рідина. Зерна висипаються до огірку.
- Якісні охолоджені крабові палички рубаються кубиками. Таким же чином подрібнюються охолоджені варені яйця. Дрібно нарізати зелений лук.
- Продукти ретельно перемішуються, присипаються сіллю, перцем.
Салат з крабовими паличками і кукурудзою можна заправляти будь-яким підходящим соусом. Наприклад, взяти звичайний майонез або варіант з олії оливи, яєчного жовтка і солодкої гірчиці.
