Закуска «Світлофор» з корейською морквою
Салат виходить дійсно яскравим, як світлофор. У нього входять апетитні компоненти трьох різних кольорів.
Інгредієнти:
- копчена ковбаса – 80-100 г;
- томат – 1 шт.;
- свіжий огірок – 1 шт.;
- зелена цибуля – 3 пера;
- свіжий кріп – 3-4 гілочки;
- варені жовтки – 3 шт.;
- кукурудза – 6 ст. л. (консерви);
- солоний майонез.
Приготування:
- «Представниками» зеленого шару в салаті стануть огірки, цибуля, кріп. Їх потрібно дрібно порізати гострим ножем.
- Для червоного кольору в світлофорі береться помідор. За бажанням можна доповнити його ще й солодким болгарським перчиком. Такі інгредієнти потрібно подрібнювати кубиками.
- Жовтим «сигналом світлофора» стане кукурудза і раскрошенные варені жовтки.
Всі підготовлені продукти потрібно окремо змішати з солоним соусом, скласти їх у високі порційні стакани один за іншим, не перемішуючи між собою.
