Салат: кукурудза, квасоля, сухарики і ковбаса
Важливий інгредієнт такої страви – сухарики. Потрібно, щоб вони були злегка рум’яними, хрусткими.
Інгредієнти:
- консервована кукурудза – повний стакан;
- копчена ковбаса – 280-300 г;
- сухарики – велика жменя;
- червона квасоля – 1 банка (консерви);
- зелень і солоний майонезний соус.
Приготування:
- З копченої ковбаси зняти плівку, порізати частину невеликими апетитними кубиками.
- Відразу висипати ковбасу у велику миску і відправити до неї квасолю, кукурудзу, попередньо откинутые на друшляк і позбавлення від зайвої рідини. Квасоля краще всього брати у власному соку. Продукт в томаті сильно вплине на підсумковий смак салату.
- Присипати інгредієнти зеленню, полити солоним соусом, добре перемішати.
- Тільки після цього додати сухарики. Вони можуть бути магазинними (наприклад, зі смаками сметани, сиру, бекону) або саморобними з білого хліба з гранульованим часником.
Поєднання кукурудзи, квасолі, сухариків, ковбаси в одному салаті робить його дуже смачним, яскравим, незвичайним. Замість майонезу для заправки можна вибирати і сметану.
Для обговорюваних закусок можна використовувати будь-яку ковбасу по своєму смаку – і копчену, і напівкопчену, і навіть варену. А ось кукурудзу потрібно брати тільки цукрові консервовану. Заморожені або свіжі зерна не підійдуть.
