Салат «Казка» з курки та печериць
Виходить ніжним смаком і ситним.
Інгредієнти:
- філе – 230 г відвареного курячого;
- перець;
- печериці – 270 г;
- сіль;
- картопля – 3 шт. відварена;
- соняшникова олія;
- яйце – 3 шт.;
- морква – 2 шт. відварена;
- петрушка – 20 г;
- огірок маринований – 3 шт.;
- майонез – 210 мл;
- цибуля – 1 шт.
Приготування:
- Нарізати у вигляді кубиків філе. Пластинками гриби подрібнити. Відправити на сковороду і смажити в олії. Додати нашатковану цибулю і тушкувати до золотистого кольору овоча. Огірки знадобляться кубиками. Натерти картоплю.
- Взяти кулінарне кільце. Покласти половину картоплі. Підсолити і промазати майонезом. Розмістити засмажку. Помазати майонезом. Розкласти м’ясні шматочки і змастити майонезом. Викласти огірки.
- Розмістити решту картоплю. Посолити і промазати майонезом. Вкрити натертою морквою. Підсолити. Розподілити майонез. Присипати натертим яйцями. Зняти кулінарне кільце. Прикрасити петрушкою.
