Рецепт салату «Ніжність»
Прості, на перший погляд, продукти, але правильно сполучені, дають в результаті невагоме, повітряне страва – салат «Ніжність».
Закуска готується на основі:
- м’яса курки – 240 г;
- маринованих печериць – 240 г;
- яйця – 4 шт.;
- цибулі ріпчастої;
- сиру твердого – 80 г;
- майонезу;
- солі, чорного меленого перцю;
- масла для піджарки.
М’ясо і яйця відварюють окремо, гриби з цибулею обсмажуються. У ємності викладається частину м’яса, після соус, далі гриби, цибулю, трохи тертого сиру, білків і сіточка з соусу. Далі в такому ж порядку викладаються продукти, що залишилися, зверху декор з тертих жовтків. Після приготування потрібно дати яству трохи настоятися і після подавати до столу.
