Салат «Обжорка»
Смачне блюдо з кумедною назвою – салат «Обжорка» існує у кількох інтерпретаціях.
Одним з найпростіших варіантів його приготування з:
- курки (грудинки, стегенця) – 350 г;
- моркви – пару штук;
- цибулі ріпчастої;
- консервованих грибів (можна асорті) – 240 г;
- часнику – пару часточок;
- майонез – 100 мл;
- солі, перцю;
- масла для смаження.
Спочатку слід відварити, остудити і розібрати на волокна м’ясо. Далі нарізати цибулю, натирається морквина на крупну тертку. По черзі овочі обсмажуються до рум’яності. Часник подрібнюється, грибочки красиво нарізати. Все змішується в ємності, солиться, приправляється майонезом.
