Салат з куркою, виноградом і сиром
Виноград напівсолодких сортів добре поєднується з маринованою цвітною капустою. Але, якщо її немає, можна використати салат з куркою і виноградом, і сиром варену цвітну капусту, злегка збризнувши її лимонним соком.
Продукти:
- капуста цвітна – 200 грам;
- грам 300 вареної курячої грудки;
- 1 перець болгарський червоний;
- напівсолодкий виноград без кісточок – 10 ягід;
- сир твердий – 100 г;
- пара ложок майонезу;
- сіль і перець.
Приготування:
- Капусту відварити до готовності в киплячій воді, розібрати на дрібні суцвіття. Можна використовувати і вже готову мариновану цвітну капусту.
- Курячу грудку і болгарський перець нарізати смужками.
- Сир потерти, перемішати з куркою і овочами.
- Готовий салат заправити сіллю, перцем і майонезом.
- Зверху покласти розрізані навпіл і очищені від кісточок ягоди винограду.
